„Ayubowan“ – Colombo Hoppers

Wien, Montag, 10. Oktober 2022. Was heutzutage als die Küche Sri Lankas bekannt ist, ist das Ergebnis einer geschmackvollen Symbiose lokaler Gerichte mit Rezepten und Produkten, die Händlerinnen und Händler, Kolonialmächte sowie die eingewanderte Bevölkerung mit auf die Insel brachten. „Die Küche ist zwar mit der indischen verwandt, unterscheidet sich aber in wesentlichen Details. Sie besteht aus weit mehr als nur Curry und Dhal und ist vielfältig und bunt, reich an Gemüse und Gewürzen“, betont Jayantha Abraham, der gemeinsam mit seiner Familie seit über 30 Jahren das Restaurant Colombo Hoppers in der Schönbrunnerstraße 84 in 1050 Wien führt. Von der Zusammenarbeit mit der PR-Agentur Hiller Communications verspricht sich Abraham ein ganzjähriges, mediales Grundrauschen: „Wir haben unsere Kommunikationsagenden in die Hände einer professionellen Agentur gelegt, um den Bekanntheitsgrad unseres Restaurants deutlich zu steigern.“

Das Restaurant selbst präsentiert sich charakteristisch und punktet mit liebevollen Deko-Elementen aus Sri Lanka. Der Gastgarten gilt in der warmen Jahreszeit als Herzstück des Betriebes. Doch es ist und bleibt die hochwertige Küche, die bei den Gästen ein nachhaltiges Geschmackserlebnis garantiert: „Wir können hier unsere geballte Kompetenz in den Bereichen Gastro und Lifestyle gezielt einbringen, um das Restaurant auf den Punkt genau in den Medien zu positionieren. Wir legen unsere Hände zusammen und sagen ‚Ayubowan‘ – herzlich willkommen, Colombo Hoppers“, freuen sich Marian Hiller, Geschäftsführer von Hiller Communications und Managing Partner Daniel Scherz, über den Etat-Gewinn.

Mehr Informationen zu Colombo Hoppers unter: www.colombohoppers.com

Mehr Informationen zu Hiller Communications unter: www.hiller-communications.at