Colombo Hoppers: Rhythmische Klänge und exotische Aromen

Wien, Mittwoch, 17. Mai 2023. Das Restaurant Colombo Hoppers verführt kulinarisch anspruchsvolle Gäste seit über 30 Jahren mitten im fünften Wiener Gemeindebezirk mit einer sri-lankischen Küche. Diese ist bekannt für eine aromareiche Grundnote. Curry, Dahl, Koriander, Kurkuma & Co bringen Würze in die von der Familie Abraham mit viel Liebe zubereiteten Speisen. Ein genauer Blick auf die Speisekarte lohnt sich: Neben Fleischspezialitätenist hier eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten zu finden – ein üppiges Angebot, das den heutigen Zeitgeist trifft. „Bei uns erleben Gäste eine fesselnde Reise in die exotischen Gewürze unserer Heimatinsel. Viel Zutaten beziehen wir frisch aus Sri Lanka und verwenden ausschließlich traditionelle Zubereitungstechniken“, sagt Jayantha Abraham, Geschäftsführer Colombo Hoppers.

Colombo Hoppers eröffnet Gastgarten

Neben kulinarischen Akzenten aus dem fernen Osten legt das sri-lankische Restaurant großen Wert auf ein angenehmes Ambiente und einen freundlichen Service. Als Herzstück gilt in den Sommermonaten der charmant gestaltete Gastgarten, der am 27. Mai 2023 ab 17:00 Uhr eröffnet wird. Rhythmische Klänge, frische Cocktails, eine Live-Grill-Station und exotische Aromen sorgen für eine willkommene Auszeit vom Alltag. An einer mobilen Kochstation dürfen die Gäste auf Wunsch selbst Hand anlegen und die landestypische Vorspeise „Hopper mit Zwiebelsambal“, ein Pfannkuchen aus Reismehl und Kokosmilch, gemeinsam mit der Küchenchefin Sudarshini Abraham zubereiten. Für einen reibungslosen Ablauf vor Ort zeichnen die beiden Söhne Darith und Savin Abraham verantwortlich. Tipp: Tisch-Reservierungen werden aufgrund des starken Andrangs empfohlen.

Mehr Informationen zum Restaurant Colombo Hoppers unter: www.colombohoppers.com

Adresse: Colombo Hoppers, Schönbrunner Straße 84 (Innenhof), 1050 Wien

Öffnungszeiten:

Mo: Ruhetag

Di – Do: 17:00 – 22:00 Uhr

Fr – Sa: 17:00 – 00:00 Uhr

So: 12:00 – 22:00 Uhr